AANBOD
Denkt u voor uw organisatie, vereniging, school, service-club, vriendenkring aan een interessante en niet-commerciële wijnvoordracht /wijnproeverij ? Dan is CHARLAVINO uw redder in nood ! Vanaf 10pp (bv. privé bij u thuis) tot +100 personen ! Zie hieronder !
UPCOMING...
WOE 2 okt 2024 : Oenotria of Italië als wijnland / privé-opdracht Hertsberge
DI 12 nov 2024 om 17u30 : NEOS Brugge / Koninklijke Wijnen uit de Loire (d'Abdij Steenbrugge, Baron Ruzettelaan 435, 8310 Steenbrugge) => 1xbubbels / 4x wit / 3x rood / 1x zoet+hapjes. Inschrijving à 45 euro/pp op BE96 7360 4839 7105 van NEOS Brugge en vermelding WEB-G13+NAAM+aantal.
MA 09 dec 2024 : Vereniging Sommeliers-Conseil / Wijnen uit Spaans Baskenland...txakoli...¿Qué ?
Maart 2025 : Wijnakademie Oinos Oostende / Wijn uit Spaans Baskenland...txakoli...¿Qué?
Voor boekingen, vragen of gedetailleerde informatie : stuur mail naar de.meerleer.marc@telenet.be
VOORBIJ...
VR 17 november 2023 : Supermarktwijn versus wijnhandelaar / Buurtcomité Adegem / CC Den Hoogen Pad
ZO 26 maart 2023 : Bubbels, een wereld van diversiteit / privé-opdracht / Assebroek
VR 24 maart 2023 : Wijnen uit Spaans Baskenland...txakoli... ¿Qué? / GO! Campus Stamina
18 boeiende onderwerpen (zie hieronder) / ANDERE THEMA'S OP AANVRAAG !
SPANJE
Onbekende druivenrassen op de Spaanse Islas Canarias
Wijnen uit Spaans Baskenland... txakoli... ¿Qué?
Wijnen uit La Rioja, wijnparadijs op mensenmaat.
Jerez, Xérèz, Sherry... het vurige Andaloezië.
Spanje als wijnland of het gevecht tegen de windmolens.
Rueda, Cigales, Ribera de Duero en Toro…. klavertje vier in Castilië-León
Spaanse bubbels... van basiscava tot cava de paraje calificado !
ITALIE
Oenotria of Italië als wijnland.
Toscane of La Dolce Vita in het Aardse Wijnparadijs. IN VOORBEREIDING
PORTUGAL
Wijnen uit Portugal... zoveel méér dan Mateus Rosé !
FRANKRIJK
De BBC in de Provence...een oeno-toeristische ontdekking van de appelaties Bellet, Bandol en Cassis.
De Elzas... diversiteit in wit.
Wijnen uit de Sud-Ouest... minder bekend en toch !
Koninklijke wijnen uit de Loire.
Franse AOP wijnen en AOP kazen, een sprookjeshuwelijk.
De Côtes-du-Rhône... prachtige wijnen langs machtige stroom.
Bubbels... een wereld van diversiteit (cava, crémant, schuimwijn, espumante, champagne, ...)
ALGEMEEN
Supermarktwijn versus wijnhandelaars
ORGANISATIE
Tijdens een met powerpoint begeleide en van commentaar voorziene degustatie gaan we dieper in op historiek, productie en kenmerken van 6 tot 8 kwaliteitswijnen. We proeven meestal (afhankelijk van het onderwerp) bubbels, wit, rood en zoet. We vertellen meer over lokale druivenrassen en verkennen een aantal appelaties. Ook toeristische en culturele info komt aan bod. Afhankelijk van het soort publiek gaan we een meer technische toer op. Bij voorstellen van een groot wijnland op één avond (bv. Spanje, Portugal, Italië) kan ik uitbreiden tot een representatieve proeverij van 10 wijnen.
De wijnvoordrachten kunnen zowel 's avonds (wijnavond) maar ook op voormiddag of namiddag doorgaan !
Belangrijk : de wijnvoordrachten zijn NIET commercieel ! Ik ben als spreker niet gebonden aan wijnhandelaars of wijnhuizen. U krijgt wél de catalogusprijzen en de gegevens van de leveranciers.
Gemiddelde richtprijs :
All-in : 40-50 euro/pp (alle mogelijkheden in méér of in min bespreekbaar) Enkel wijnen : 30-40 euro/pp (alle mogelijkheden in méér of in min bespreekbaar)
Opmerking : privé-proeverijen voor kleine groepen zijn relatief iets duurder omdat de verplaatsingskosten en voorbereidingskosten dezelfde blijven als voor grote groepen. Vooraf maken we hierover goede afspraken !
REFERENTIES voordrachten
GO ! Freinetschool Context Sint-Kruis / Scholengroep Impact
JWB - Junior Wijnproevers Brugge (4x)
VTB - Wijnkring Gent
Vlaamse Wijngilde : Commanderij Leuven (2X)
Vlaamse Wijngilde : Commanderij 't Brugsche Vrye (2x).
Curso Superior de Castellano (stadhuis Sto Domingo de la Calzada, i/h Spaans)
AFICH - Asociación Flamenca de Intercambio Cultural con el Mundo Hispánico
VTB/VAB Culturele Kring / Gistel.
Wijngilde te Ieper.
Balletschool Olivia Geerolf / Brugge.
De Maaslandse Wijnvrienden / Maaseik.
Wijnclub 't Proeverke / Sijsele (3x)
De Vintage-Club, Hotelschool / Oostende (10-jarig bestaan).
Sint-Lodewijkscollege / Brugge i.s.m. meester-kok Stefaan Raes (Groene Poorte) en Koen.Steenkiste(De Karmeliet & Auberge de l'Ill) 4x met o.a. "De Elzas, diversiteit in wit" en "Wijnen uit het vurige Andaloezië"
Seniorengroep "De Overheidsgepensioneerde" in Hof van Watervliet / Brugge
KNACK-magazine (i.s.m. wijnen Feys-Van Acker / Brugge) - Chileense wijnen.
Lions Club / De Haan (Golfclub)
Verder ook thema-degustaties en diverse horizontale en verticale proeverijen (Saint-Emilion, Ribera del Duero, Haut-Médoc, Irouléguy, Pëmonte & Toscane, privé-opdracht.
VTB Zedelgem : Culturele Kring - Italië als wijnland (De Brouwerij / Aartrijke)
NEOS-Brugge - Seniorenclub - Wijnen uit de Côtes-du-Rhône (Meersenhuis)
NEOS-Brugge - Seniorenclub - Spanje als wijnland (Meersenhuis)
NEOS-Brugge - Seniorenclub - Wijnen uit Portugal (Centrum d'Abdij Steenbrugge)
Diverse wijnvoordrachten m.m.v. vriendenkring en ouderraad in scholen van het Gemeenschapsonderwijs o.a. Campus Jan Fevijn (Assebroek), Campus Vijverhof (Sint-Michiels), Campus MS Harelbeke, MS De Haan, Freinetschool De Linde (Sint-Kruis), ...
ENKELE COMMENTAREN :
17-11-2023 / Supermarktwijn versus wijn uit de wijnhandel
"Enthousiasme van de heer De Meerleer is prachtig !"
"Voor herhaling vatbaar! Zéér interessant."
"Aangename spreker met veel kennis."
26-03-2023 / Proeverij - Bubbels, een wereld van diversiteit.
"Ook deze proeverij was -zoals altijd- weer dik OK !"
24-03-2023 / Wijnavond Txakoli / GO! Campus Stamina
"Zeer degelijke wijnvoordracht. Marc is een uitzondering over wat de kennis van Spaanse wijnen betreft." GD
"Mooie en zeer gevarieerde degustatie. Degelijk onderbouwd zoals we Marc kennen en waarderen." NVB
"Prachtige wijnavond over deze totaal onbekende appelatie ! Proficiat !" MM
17-02-2023 / Onbekende druivenrassen uit de Canarische Eilanden / Vlaamse Wijngilde Brugse Vrije
"Weerom een verrijkende en leerrijke voordracht met proeverij over druiven als marmajuelo, vijariego blanco, tintilla en andere...!"
"Onbekend en hier zeer moeilijk te vinden maar Marc deed het weer, passioneel en gedreven, zoals altijd !
Degustatie "De Rioja, wijnparadijs op mensenmaat" /VTB Wijnkring Gent
"De eerstvolgende maal dat
wij een fles Rioja ontstoppen, zullen wij zeker aan Marc De Meerleer denken.
Onze gastspreker t.g.v. onze rioja-degustatie heeft de trofee die wij eventueel
aan gastsprekers zouden overhandigen, zeker in de wacht gesleept en hij laat
daarbij de eerstvolgende concurrent ver achter zich. Marc De Meerleer wist ons
zowaar tot iets na middernacht in de ban van ZIJN Rioja te houden en deed dit
met woord én beeld op zo'n voortreffelijke wijze, dat na afloop iedereen wel
zin had om onmiddellijk naar dit veelbelovende wijngebied te vertrekken."
Wijnavond "La Rioja" / Vlaamse Wijngilde, Commanderij Het Brugsche Vrye
"Op het feest van Valentijn kregen we weer niet-franse wijn ter degustatie aangeboden. Nu was Spanje aan de beurt met zijn welbekende wijnen uit La Rioja. Om die avond te leiden konden we niemand beter vragen dan onze eigen grootmeester-wijnproever Marc De Meerleer. Hij is Spanje-kenner en aan de Rioja heeft hij toch een stuk van zijn hart verloren."
Wijnvoordracht "Sherry-Jerez-Xéres, het vurige Andaloezië" / Vlaamse Wijngilde, Commanderij Leuven
"Mijnheer De Meerleer, U werd enorm gewaardeerd en het was voor ons een aangename kennismaking. U bracht ons een afgewerkte presentatie. Uw stem was duidelijk en de materie werd met kennis van zaken gebracht. Stijl, net zoals de wijn !"
DIVO, Le Courrier de Constant Bourquin
"Professeur d'espagnol et oenophile passionné, M. De Meerleer nourrit comme nul autre l'amour de la langue et du vin. Voyageur infatigable,il a parcouru la Rioja de fond en comble et y a déniché les bonnes adresses. Si vous n'avez pu l'écouter sur les ondes de la radio locale "riojana", sachez que chez nous il donne régulièrement des conférences sur les vins de la Rioja."
Privé-degustatie Ribera del Duero
"We willen je nog eens bedanken voor de schitterende !! ervaring die we vrijdag hebben opgedaan. Prachtige wijnen en verzorgde gerechten. Niet te doen deze Ribera's. We waren in opperste staat van vervoering !"
Privé-degustatie "Spanje als wijnland"
"Bedankt voor de schitterende Spaanse avond waar wij met zowel spijs als drank volledig verwend waren en zoals gewoonlijk was alles van een deskundige maar ook voor ons verstaanbare uitleg voorzien waarvoor onze oprechte dank !"
12-11-2010 / Oenotria... Italië als wijnland / VTB-VAB Zedelgem
"Bedankt en proficiat voor de schitterende Italiaanse wijn- en gerechtenavond. Weeral een voltreffer!" Vzt
"Bedankt voor de superfijne avond! Het was eens te meer een onvergetelijke symfonie van kwaliteitsproducten onder de (bege)leiding van een topdirigent..."
"Ik heb ervan genoten en dat zal voor iedereen zo zijn. Niet te geloven wat zoal aan flessen werd gekraakt. Ik ben er niet ziek van geweest, geen hoofdpijn. Voor herhaling vatbaar. FS
"Ik heb veel bijgeleerd op de proefavond, Italië heeft heel wat te bieden." JJ
"Bedankt voor de schitterende avond met de vrienden." PB
"Bedankt en proficiat voor de schitterende Italiaanse wijn- en gerechtenavond. Weeral een voltreffer!" ED
"Bedankt voor de heel fijn avond ! "DVL
14-03-2014 / Wijnproeverij "KONINKLIJKE WIJNEN UIT DE LOIRE" GO! Campus Jan Fevijn
"Van harte bedankt voor de aangename en leervolle avond. Ik heb echt genoten van de degelijke uitleg met 'randanimatie' alsook van de lekkere kazen en de onvergetelijke 'Vouvray-vlezen' in potjes." MT
"Proficiat Marc. Was weer een zeer geslaagde wijnavond." DL
"Superavond gisteren… proficiat vanwege universele wijnproevers ! PB
"Bedankt voor de zeer geslaagde avond. We hebben er ten zeerste van genoten. Onze geburen waren onder de indruk van de kwaliteit die je bij elkaar had gezocht. Prijs kwaliteit was dit een topper." G&L S-B
Privé-degustatie - Italië als wijnland :
"Bedankt en proficiat voor de schitterende Italiaanse wijn- en gerechtenavond. Weeral een voltreffer!" ED
Update : 08-08-2024